DISFRUTA EN FAMILIA, UNOS RICOS TACOS DE POLLO

DISFRUTA EN FAMILIA, UNOS RICOS TACOS DE POLLO

Como hacer unos ricos tacos de pollo.

Ingredientes

★Pollo
★Aceite
★Tortillas
★Mayonesa
★Salsa de tomate
★Tomates
★Cebolla
★Cilantro fino ★Ajo
★Especias
★Consomé de pollo

Preparación

Lavar bien el pollo con limón para quitar el mal olor, luego poner a cocinarlo con poca agua y agregarle solamente ajo mientras se cocina.
Cuando el pollo ya esté cocido, sáquelo y comience a desmenuzar.
En un sartén ponga a sofreír la carne del pollo ya desmenuzado agregue ajo picado, el consumé, especias, cilantro y la cebolla y revuelva lo, todo muy bien.
Luego proceda a hacer los tacos, agregue a cada tortilla un poco de carne de pollo y enrollela, ponga a freír varios tacos a la vez si desea.
Cuando ya esten doraditos sáquelos y comience a prepararlos con chismol (que usted hará como guste) y salsa verde picante, que usted mismo puede preparar con mayonesa y chile jalapeño.

Ojo: si no puede preparar la salsa, deje su comentario y haremos otra receta, explicando paso a paso como hacer estas ricas salsas.

Que lo disfruten, pronto tendremos más.

 

Vilma Tejada
chef profesional Vilma Tejada.

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