ESTE DOMINGO, DISFRUTA EN FAMILIA, TORTAS DE PAPAS RELLENAS CON JAMÓN Y QUESO. VEA RECETA.

HAS EN FAMILIA RICA TORTA DE PAPAS CON JAMÓN Y QUESO. AQUÍ LA RECETA.

Tortilla de Papas Rellenas con Jamón y Queso.

Ingredientes
★Papas.
★Queso Mozarella.
★Jamón.
★Huevos.
★Cebolla.
★Aceite.
★Sal.
★Especias.

Preparación

Cocinar las papas dependiendo de la cantidad de personas a las que se les servirá, cocinar a fuego medio y tapar la olla.
Cuando las papas estén cocidas, hacerlas puré con un tenedor o con el instrumento que mejor le parezca.
Luego, batir los huevos y agregar al puré de papas, si gusta puede agregar cebolla finamente picada, sal y especias en cantidades deseadas.
Poner al fuego un sartén previamente engrasado; tomar una capa de papas y agregarle jamón y queso al gusto, y sobre esta poner otra capa de papas. Freirla a fuego lento y voltearla hasta que esta adquiera una tonalidad dorada y sacarla del fuego hasta que esté completamente frita.
Recomendamos servirla caliente y acompañar con salsa de chile rojo o de tomate.

Espero que les haya gustado y la disfruten con sus seres queridos.
No olvide seguirnos, pronto tendremos más.